渋谷区で飲食店を開業する

渋谷・恵比寿・代官山・笹塚などを含む渋谷区で飲食店の開業を検討している方向けに、 エリアの特徴と、渋谷区に拠点を置く内装・店舗デザイン会社6社、 内装費用の目安をまとめています。

渋谷区の特徴

渋谷駅周辺は再開発で生まれた大型商業施設と、道玄坂・宇田川町の飲食店・バーが密集する 繁華街が同居するエリアです。若年層やインバウンドを含む集客力がある一方、トレンドの移り 変わりが早く、店のコンセプトと内装デザインが集客に直結しやすい市場でもあります。 神山町・富ヶ谷方面のいわゆる「奥渋」はこだわりのカフェや小規模レストランが集まるエリアとして 知られ、恵比寿はバル・バー・レストランがひしめく飲食激戦地、代官山はデザイン性の高い 店舗が並ぶエリアです。京王線沿いの笹塚・幡ヶ谷・初台には商店街を軸にした個人店の 出店も多く見られます。

同じ渋谷区でも「駅前の商業施設・ビルイン」「道玄坂・宇田川町の繁華街」「奥渋・代官山の 路面店」「笹塚・幡ヶ谷の商店街」では、物件の状態も求められる内装の方向性も大きく 異なります。出店したい立地のタイプを踏まえて、近い業態・立地の実績がある内装会社に 相談するのがおすすめです。

渋谷区に拠点を置く内装会社(6社)

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なお、店舗内装の会社は所在地に関わらず23区全域に対応するのが一般的です。 渋谷区以外に拠点を置く会社も含めた全20社は 内装会社一覧からご覧いただけます。

内装費用の目安

飲食店の内装費用は、物件の状態(居抜き/スケルトン)と業態によって大きく変わります。 業態ごとの坪単価の目安は費用ガイドにまとめています。

渋谷区で開業する場合の手続き

飲食店の開業には食品衛生法に基づく営業許可が必要です。東京23区は保健所が区ごとに 設置されており、渋谷区内の店舗は渋谷区保健所が申請窓口となります。物件が決まったら、 着工前に図面を持参して事前相談しておくと安心です。

近隣エリアの内装会社